L’ha definita “un’esperienza fantastica”. Il noto chef montevarchino Stefano Caponi, titolare del ristorante “La Buca di Ipo” di via Pascoli, ha partecipato nei giorni scorsi alla trasmissione “Cuochi d’Italia”, in onda sull’emittente nazionale tv8. Si tratta di una gara che vede ai fornelli i cuochi sfidarsi a base di piatti regionali. La puntata, che andrà in onda tra circa un mese, è stata registrata negli studi di Milano e il popolare “Ipo” ha sfidato il concorrente della Puglia. ” Per contratto non posso dire l’esito della gara – ha detto Caponi -, ma è stata un’esperienza straordinaria”.