Le eccellenze enogastronomiche di Cavriglia in vetrina a Terra Madre Salone del Gusto di Torino. Anche quest’anno l’amministrazione comunale ha preso parte al “Salone del Gusto”, la manifestazione internazionale del cibo “buono pulito e giusto”.
Attenendosi al tema scelto per la 12a edizione “Food for Change”, è stata proposta una degustazione articolata dei prodotti classici come olio e vino, formaggi e salumi, nocino, grappa e miele fino alla novità della birra cavrigliese, presente tra le Migliori Birre d’Italia Slow Food 2019.
La partecipazione alla kermesse, la terza ufficiale in convenzione con l’associazione della chiocciolina, ha consentito agli amministratori di illustrare per intero un territorio che ha imboccato deciso la strada del pieno rilancio ambientale per riscrivere la pagina dello sviluppo e creare nuova occupazione.