Al via dal prossimo 7 gennaio in tutti i territori dell’Azienda USL Toscana centro la distribuzione dei buoni acquisto per i prodotti senza glutine. Anche per tutto il 2019 la Regione Toscana garantisce ai celiaci l’acquisto gratuito dei prodotti alimentari senza glutine presso gli esercizi convenzionati (farmacie, parafarmacie, grande distribuzione e negozi alimentari dedicati). Con questa iniziativa l’assessorato alla salute, ormai da anni, cerca di andare incontro alle esigenze dei celiaci e di semplificare loro la vita. Attualmente il numero dei celiaci in Azienda Toscana Centro ammonta a circa 7300.
La celiachia è una intolleranza al glutine, cioè alle proteine contenute in frumento, orzo, segale e altri cereali. Nei soggetti geneticamente predisposti, l’ingestione di queste danneggia gravemente la mucosa intestinale, con conseguente difficoltà di assorbimento dei nutrienti.I buoni possono essere consegnati ai diretti interessati oppure a loro delegati; in questo caso chi ritira dovrà presentarsi munito di delega scritta accompagnata da fotocopia del documento di identità del delegante.Per i minori è necessario uno dei genitori ai quali sarà fatta firmare dichiarazione di esercizio della patria potestà.Per quanto riguarda il Valdarno Fiorentino gli interessati possono trovare i propri buoni nelle consuete sedi distrettuali nei seguenti giorni ed orari:A Figline presso l’ospedale Serristori il lunedì e il giovedì dalle 10,30 alle 12,30; ad Incisa presso il distretto in via Roma il mercoledì dalle 10,30 alle 12,30; a Reggello in piazza IV Novembre martedì e giovedì dalle 9 alle 12; infine a Rignano in piazza Dei Martiri mercoledì e venerdì dalle 9 alle 12.