Torna a San Giovanni Valdarno “Il Marzocco”, il Mercato della Terra, promosso dall’amministrazione comunale, dalla Pro Loco cittadina, dallo Slow Food Colli Superiori del Valdarno e dalla neonata Associazione dei Produttori. Questo sabato prima edizione del 2016, con la valorizzazione dei prodotti di filiera corta. L’appuntamento si ripeterà poi ogni seconda e quarta domenica del mese e sarà possibile acquistare direttamente dalle aziende produttrici una vasta gamma di produzioni agricole, dalla frutta alla verdura, dai salumi ai formaggi, passando per carni fresche, olio, vino, miele, pane e prodotti da forno, marmellate, conserve, legumi, farina e birra. Senza dimenticare gli agrumi. Dopodomani infatti, sarà presente, eccezionalmente, anche l’associazione Libera delegazione Valdarno, con le arance tarocco della cooperativa “Beppe Montana” di Libera Terra. Come hanno ricordato gli organizzatori, il Mercato della Terra di San Giovanni non rappresenta solo un luogo di acquisto, ma anche di socializzazione e negli ultimi mesi i risultati sono stati davvero importanti, a testimonianza che la qualità paga sempre. Tra l’altro questa edizione segnerà anche l’esordio della neonata “Associazione dei Produttori del Marzocco”, che riunisce in un unico soggetto tutti gli espositori. Scopo dell’organismo, costituito di recente, è quello di migliorare l’organizzazione del mercato, la relazione all’interno del comitato di gestione e la proposta alimentare e educativa. Previste anche giornate tematiche con produttori provenienti da altre città italiane, come è successo il 12 dicembre scorso, con la presenza in viale Diaz di venti produttori provenienti da altre regioni del bel paese.