Il Pollo del Valdarno è un prodotto tipico del territorio, in particolare della città di Montevarchi. Un fiore all’occhiello nel mondo dell’allevamento avicolo rurale. E per valorizzarlo ancora di più è nata un’associazione culturale: l’Accademia del Pollo, fondata a giugno del 2020 da un gruppo di persone appassionate che hanno scelto di impegnarsi a valorizzare, studiare, celebrare e diffonderne la conoscenza. La Presidente dell’Associazione è l’imprenditrice Laura Peri che dal 2004 ha avviato un allevamento di pollo di razza valdarnese bianca nel bosco a Montevarchi.
Per celebrare la propria fondazione la neonata Accademia del Pollo ha organizzato il suo primo Festival dedicato.
L’evento in programma dal 16 al 18 aprile ospitato nei locali dell’Accademia del Poggio, dove ebbe luogo il primo convegno della valdarnese bianca nel 1954, sarà trasmesso in diretta Facebook e Instagram dalle ore 10 alle ore 13 sulle pagine social dell’Accademia del pollo. La manifestazione ha ottenuto il patrocinio della Provincia di Arezzo e del Comune di Montevarchi.

IL PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE